Wyroby czekoladopodobne. Czym różnią się od zwykłej czekolady i dlaczego mogą nam zaszkodzić?

Zdrowsze życie
Wyroby czekoladopodobne. Czym różnią się od zwykłej czekolady i dlaczego mogą nam zaszkodzić?
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Wyroby czekoladopodobne są nie tylko mniej smaczne od prawdziwej czekolady, ale też zdecydowanie bardziej szkodliwe dla naszego zdrowia.

Takie produkty niewiele mają wspólnego z prawdziwą czekoladą, która produkowana jest z miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego, cukru i różnych dodatków. W efekcie czekolada zawiera od 70 do nawet 90% kakao, podczas gdy w wyrobach czekoladopodobnych kakao nie przekracza 8% ich całkowitej masy. Fakt, że dzięki temu są tańsze, może być kuszący, jednak pełen skład powinien trzymać nas od nich z daleka.

Szkodliwe tłuszcze roślinne

Wyroby czekoladopodobne nietrudno rozpoznać – nie pachną jak kakao i są bardziej miękkie niż prawdziwa czekolada. Zawierają olej palmowy lub rafinowany olej rzepakowy, są też pełne sztucznych aromatów, barwników i konserwantów, które mają pomóc uzyskać efekty smakowe i konsystencję zbliżone do czekolady.

Przed zakupem dowolnej czekolady, zwłaszcza nieznanego producenta, powinniśmy sprawdzić skład. Pseudoczekolada jest pełna utwardzanych tłuszczy roślinnych (tłuszczy trans), które zwiększają ryzyko zachorowania na raka Oprócz tego zwiększają poziom złego cholesterolu, mogą powodować otyłość, osłabiać pamięć, sprzyjać zachorowaniom na cukrzycę i choroby serca.

Wyroby czekoladopodobne często spotykamy w postaci sezonowych słodyczy, takich jak bożonarodzeniowe mikołaje czy wielkanocne jajka. I choć mogą kusić niską ceną, lepiej sięgnąć po droższy produkt i mieć pewność, że jemy prawdziwą czekoladę pełną pożytecznych i odżywczych składników.

zdjęcie główne: Charisse Kenion/unsplash.com

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Czy wiesz ile mikroplastiku znajduje się w Twoim organizmie?
Czy wiesz ile mikroplastiku znajduje się w Twoim organizmie?
Mikroplastik w wodzie to zagrożenie dla środowiska, ekosystemu morskiego, a w konsekwencji dla ludzkiego zdrowia. Czy wiesz ile mikroplastiku dostaje się tygodniowo do organizmu?
Które programy cashback działają naprawdę?
Które programy cashback działają naprawdę?
Na czym polega system cashback? Jakimi zaletami i wadami się wyróżnia? Sprawdzamy!
Jak personalizowane, ekologiczne torby bawełniane mogą zwiększyć rozpoznawalność Twojej marki
Jak personalizowane, ekologiczne torby bawełniane mogą zwiększyć rozpoznawalność Twojej marki
Odkryj, jak unikalne, ekologiczne torby bawełniane mogą podnieść profil Twojej marki, robiąc jednocześnie coś dobrego dla planety.
Ostatnie wpisy